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I cetrioli allo yogurt sono un piatto velocissimo da preparare, fresco e gustoso, realizzato sbucciando i cetrioli per porli a tocchetti in una ciotola con aglio, sale, yogurt e olio. Porremo in frigo per qualche ora guaniti con qualche fogliolina di menta fresca. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Cetrioli | 4 | | | 2. | Aglio | 3 spicchi | | | 3. | Yogurt naturale | 3 vasetti | | | 4. | Olio di oliva extravergine | 1 cucchiaino | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Menta fresca | q.b. | |
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