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Crostini ai caprini con peperone |
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I crostini ai caprini con peperone vengono preparati partendo dalla tostatura del pane mentre procederete a ridurre a fettine i peperoni ed in seguito spalmerete sul pane tostato il caprino e chiudendo con i peperoni. |
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Questa ricetta è
stata vista: 4832
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Ingredienti per 15 persone |
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| 1. | Pane tipo pugliese | 8 fette | | | 2. | Peperoni grigliati | 100 g | | | 3. | Caprini | 100 g | | | 4. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Come prima cosa tostare le fette di pane.
Nel frattempo riducete a fettine sottili i peperoni, privi dall'eventuale liquido di conserva. | | 2 | A tostatura avvenuta prendete il caprino e spalmatelo accuratamente sulle fette di pane, quindi proseguite aggiungendo a piacere del pane e completando con i peperoni. | |
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I crostini ai caprini con peperone risulteranno ancora più gustosi se al posto dei soliti crostini utilizzerete del pane casareccio, ben più saporito, leggermente tostato e con un filo d'olio rigorosamente extravergine d'oliva. |
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