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Le penne alla nuorese sono un piatto sardo che viene preparato con patate tagliate a cubetti e cipolle rosolate che nelle quali andrà poi cotta la pasta che verrà condita con soffritto e pecorino grattugiato. E' un piatto semplice e veloce da prepararsi. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Penne | 400 g | | | 2. | Patate | 400 g | | | 3. | Cipolle | 3 | | | 4. | Olio extravergine | 1 cucchiaino | | | 5. | Pecorino grattugiato | A piacere | |
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VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
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