|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
20 m |
|
 |
Non applicato. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
preparare le Zucchine alla paprica, ricetta delle Zucchine alla paprica, cucinare le Zucchine alla paprica |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Zucchine | 500 g | | | 2. | Pomodori | 2 | | | 3. | Aglio | 2 spicchi | | | 4. | Paprica | 1 cucchiaino | | | 5. | Burro | 50 g | | | 6. | Olio d'oliva extravergine | 3 cucchiai | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a pezzettini e mettetele in una casseruola con l'olio extravergine di oliva caldo. Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti. | | 2 | A parte preparate una salsa con i pomodori passati al passaverdure, il burro, gli spicchi d'aglio schiacciati e la paprica. Aggiustate di sale e di pepe a piacere e fate addensare in un tegamino mantenendo il fuoco a fiamma moderata.
| | 3 | Unite la salsa alle zucchine e lasciate proseguire la cottura fino a quando le vostre zucchine alla paprica risultino ben amalgamate e morbide. | |
|
|
|
|
|
Le zucchine alla paprica sono un contorno tipico della cucina portoghese dal sapore deciso e piccante. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
