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Spinaci e yogurt alla greca
Gli spinaci e yogurt alla greca sono un contorno tipico di questo paese del Mediterraneo, si preparano rosolando la cipolla in olio e aggiungendo poi gli spinaci e l'aneto, infine si preparerà una marinata di yogurt e aglio che verrà distribuita sugli spinaci prima di servire in tavola.
Spinaci e yogurt alla greca - Le ricette di Buonissimo!
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Ingredienti per 4 persone
1.Spinaci già cotti500 g
2.Yogurt naturale250 g
3.Aglio2 spicchi
4.Cipolle1
5.Aneto2 cucchiaini
6.Olio di oliva extravergine3 cucchiai
7.Saleq.b.
8.Pepeq.b.

 Preparazione

1

Sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Scaldate l'olio extravergine di oliva in un tegame, unitevi la cipolla, fatela rosolare, aggiungete gli spinaci ben strizzati, l'aneto e mescolate senza sosta per alcuni minuti a fuoco medio.

2

Tritate l'aglio, aggiungetelo allo yogurt e lasciate riposare per qualche minuto, poi versate sugli spinaci e servite.

 
I consigli
Non applicato.
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