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Piadine con gorgonzola e prosciutto |
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Le piadine con gorgonzola e prosciutto si preparano riscaldando le piadine preconfezionate sull'apposito attrezzo chiamato testo e successivamente condite col corgonzola sbriciolato e le fettine di prosciutto. |
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Questa ricetta è
stata vista: 10589
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Piadine romagnole | 4 | | | 2. | Gorgonzola dolce | 200 g | | | 3. | Prosciutto cotto | 8 fettine | |
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Preparazione |
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| 1 | Fate riscaldare le piadine sull'apposito "testo" o in una padella antiderente, quindi in ogni piadina distribuite il gorgonzola sbriciolandolo con una forchetta o, se è partcolarmente morbido e cremoso, spalmandolo con un coltello. | | 2 | Aggiungete le fettine di prosciutto, chiudete le piadine e mettete a scaldare sotto il grill per circa 5 minuti. | | 3 | Guarnite le piadine con gorgonzola e prosciutto con alcune foglie di basilico e servite ben calde. | |
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Per la preparazione delle piadine romagnole, potete far riferimento alla nostra ricetta che trovate a questo link:
Piadina Romagnola |
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