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La salsa al rafano è una delle nostre proposte per le grigliate estive di carne, particolarmente indicata per chi a ama i sapori pungenti, senza poi considerare che il rafano stimola la digestione ed esercita una funzione protettiva sull'intestino. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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5 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di salse, preparare salsa al rafano |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Rafano in polvere | 2 cucchiai | | | 2. | Panna | 50 g | | | 3. | Erba cipollina | alcuni fili | | | 4. | Limone | 1/2 | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | In una ciotolina mescolate due cucchiaini di rafano in polvere, 50 ml di panna, il succo di mezzo limone, un trito di erba cipollina e aggiustate di sale e pepe a piacere. | |
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