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La salsa al chili è una preparazione a base di senape, ketchup, aglio, aceto e chili. Si prepara rapidamente tritando aglio e un cipollotto, e unendo poi il ketchup, il chili in polvere, la senape, aceto e aggiustando si sale e pepe, il tutto verrà bollito brevemente e poi lasciato raffreddare. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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10 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di salse, preparare salsa al chili |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Cipollotto | 1 | | | 2. | Aglio | 1 spicchio | | | 3. | Chili in polvere | 1 cucchiaino | | | 4. | Ketchup | 2 cucchai | | | 5. | Senape | 1 cucchiaino | | | 6. | Olio di oliva extravergine | 2 cucchiai | | | 7. | Aceto | 1 cucchiaio | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Tritate uno spicchio d'aglio e un cipollotto. Mettete a rosolare in due cucchiai d'olio extravergine di oliva, poi unite due cucchiai di ketchup, un cucchiaino di chili in polvere, un cucchiaino di senape, un cucchiaio di aceto, sale e pepe a piacere. Portate a ebollizione e poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. | |
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La salsa al chili è una delle nostre proposte per le grigliate di carne indicata per chi ama i sapori forti all'insegna del piccante. |
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