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Gli involtini al prosciutto prevedono la gustosa unione tra il gorgonzola e il prosciutto cotto, le cui fette verranno poi arrotolate a guisa di cannolo. Questa ricetta fa parte di una categoria di ricette dedicate a coloro che vivono soli e che hanno difficoltà a trovare ricette con porzioni monodose. |
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ricetta è stata vista: 7003 volte |
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Scheda ricetta
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Facile |
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15 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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come preparare gli Involtini al prosciutto, ricetta degli involtini di prosciutto |
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Ingredienti per 1 persona |
| 1. | Prosciutto cotto | 4 fette | | | 2. | Gorgonzola dolce | 50 g | | | 3. | Burro | 30 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Togliete la crosta al gorgonzola, che deve essere
dolce e cremoso; tagliatelo a pezzetti, mettetelo in una terrina e schiacciatelo con una forchetta fino a ottenere una pasta tenera; aggiungete il burro ammorbidito e, con un cucchiaio di legno, lavorate fino a ottenere una crema
morbida. | | 2 | Stendete le fette di prosciutto, non troppo sottili, su un tagliere e distribuite la crema di formaggio al centro di ogni fetta; arrotolate il prosciutto su se stesso formando dei cannoli. | |
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