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Il tzakiki è una delicata salsa greca che si prepara con aglio, cipolla, prezzemolo, menta e basilico che vengono tritati assieme e poi aggiunti allo yogurt naturale, accompagna egualmente bene sia le carni che il pesce. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Yogurt | 700 g | | | 2. | Cetriolo | 1 | | | 3. | Cipolla | 1/2 | | | 4. | Aglio, spicchi | 2 | | | 5. | Prezzemolo | 1 ciuffo | | | 6. | Basilico | Qualche foglia | | | 7. | Menta | Qualche foglia | |
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