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Un piatto di zuppa d'avena, due fette spesse di pane casareccio, e sarete a posto per un momento di gioia e di bontà. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare la Zuppa d'avena, ricetta della Zuppa d'avena, cucinare la Zuppa d'avena |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Carote | 2 | | | 2. | Porri | 1 | | | 3. | Brodo di verdura | 5 tazze | | | 4. | Salsa di soia | 2 cucchiai | | | 5. | Fiocchi di avena | 1 tazza | | | 6. | Prezzemolo | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Lavate le carote e tagliatele a dadini. Tagliate il porro in due nel senso della lunghezza e lavatelo bene. Tagliate sia la parte bianca che quella verde a fettine di 2 cm.
| | 2 | Unite il porro alle carote e al brodo di verdura e fate cuocere il tutto 15 minuti. Aggiungete i fiocchi d'avena, la salsa di soia e continuate la cottura per 10 minuti. Servite spolverando con un pò di prezzemolo tritato. | |
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Gli ingredienti genuini utilizzati per la preparazione di quest ricetta sono davvero gustosi e l'eventuale aggiunta di una manciata di parmigiano o pecorino, a seconda dei gusti personali, valorizzerà ancor più questa ricetta. |
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