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Il Pollo al miele si prepara con il pollo tagliato a pezzetti mentre a parte realizzeremo una pastella con fecola, lievito, chiare d'uovo e acqua fredda. A fine preparazione prepararemo il miele scaldandolo con la salsa chili e lo serviremo con delle listarelle di cipollotto. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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50 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Petti di pollo | 500 g | | | 2. | Fecola di mais | 1 1/2 tazza | | | 3. | Lievito | 1/2 cucchiaino | | | 4. | Chiare d'uovo | 2 | | | 5. | Miele liquido | 3/4 di tazza | | | 6. | Salsa chili dolce | 1, 5 tazza | | | 7. | Cipollotto (parte verde) | 1 | |
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Preparazione |
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| 1 | Tagliate il pollo a pezzetti.
Fate una pastella con la fecola, il lievito, le chiare d'uovo e l'acqua fredda.
Infarinate i pezzi di pollo con la fecola e immergeteli nella pastella. Friggeteli per circa 1 minuto finché sono dorati e croccanti. | | 2 | In un pentolino scaldate il miele con la salsa chili, versateli sul pollo e servite immediatamente.
Guarnite con listarelle di cipollotto. | |
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