|
|
|
Macedonia ai fiori di sambuco |
|
|
|
|
La macedonia ai fiori di sambuco è preparata tagliando a dadini la frutta lavata e sbucciata e bagnandola con un'invitante sciroppo di zucchero sciolto con fiori di sambuco. Questa macedonia risulta particolarmente aromatica per la presenza, oltre che di frutta particolarmente profumata, proprio dei fiori di sambuco dall'aroma molto delicato e attraente. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 1456 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
15 m + 2 h di riposo |
|
 |
Non applicato. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta macedonia ai fiori di sambuco, macedonie di frutta |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Zucchero | 150 g | | | 2. | Fiori di sambuco | una manciata | | | 3. | Pesche | 2 | | | 4. | Pere | 2 | | | 5. | Susine bionde | 2 | | | 6. | Banana | 1 | | | 7. | Uva zibibbo | 1 grappolo | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Preparate uno sciroppo, facendo sobbollire lo zucchero in un bicchiere d'acqua. Ottenuto un liquido limpido, versatelo in una ciotola nella quale siano i fiori di sambuco. Coprite e lasciate macerare per un paio di ore. | | 2 | Sbucciate la frutta; mondatela e tagliatela a dadini. Unitevi lo zibibbo, ogni acino tagliato a metà e liberato dei vinaccioli, e rimestate dolcemente il tutto, bagnandolo con la marinata di sambuco ben filtrata. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
