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La coppa rosata viene realizzata pulendo le fragoline di bosco, macerandole con il succo di arance rosse e lo zucchero. Serviremo la frutta nelle coppe con l'anguria a dadini e gelato. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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15 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta coppa rosata, preparare coppa rosata, macedonia di frutta, macedonia con gelato |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Fragoline di bosco | 200 g | | | 2. | Arance sanguinelle | 2 | | | 3. | Anguria | 2 fette | | | 4. | Gelato alla pesca | 4 palline | | | 5. | Zucchero | 1 cucchiaio | | | 6. | Menta | 4 cimette | |
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Preparazione |
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| 1 | Mondate le fragoline e ponetele a macerare in frigo con il succo delle arance e un cucchiaio di zucchero. | | 2 | Mettete in frigo anche le fette d'anguria e 4 coppe. | | 3 | Al momento del dessert, dividete nelle coppe le fragoline, prendendole con una ramaiola bucata, senza il succo di macerazione.
Distribuite sulle fragoline l'anguria a dadini e cospargetela col resto dello zucchero; poi collocate in cima ad ogni porzione una pallina di gelato: una per
coppa. | | 4 | Colate alla svelta sul gelato lo sciroppo di macerazione delle fragole.
Decorate il tutto con le cimette di menta e servite immediatamente. | |
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