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La coppa delizia viene preparata eliminando tutta la polpa dell'anguria per raccoglierla in una fondina che cospargeremo di zucchero, rum mescolando con cura e lasciandola raffreddare. Serviremo con dei dischetti di banana e spicchi di pesca sciroppata. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare la Coppa delizia, ricetta di macedonia di frutta |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Anguria | Mezza | | | 2. | Banana | 1 | | | 3. | Pesche sciroppate | 2 metà | | | 4. | Panna spray | 1 flacone | | | 5. | Zucchero | 2 cucchiai | | | 6. | Rum | 2 cucchiai | | | 7. | Gelato al limone | 4-500 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Servendovi dello scavino semicircolare, capace di ridurre i vegetali a palline, prelevate tutta la polpa dell'anguria. | | 2 | Raccogliete le palline d'anguria in una fondina; cospargetele di zucchero, spruzzatele di rum e rimestatele dolcemente.
Poi ponetele in frigo, perché possano raffreddarsi, mettendo in frigo anche le coppe e il flacone di panna spray (questo nella zona più fredda). | | 3 | Al momento del dessert, distribuite sul fondo delle coppe il gelato di limone. Sistemate su questo le palline d'anguria, con tutto il liquido di macerazione;
poi spruzzate in cima alla composizione uno sbuffo ben consistente di panna montata. | | 4 | Decorate il tutto alla svelta con dischetti di banana e spicchi di pesca sciroppata e servite immediatamente. | |
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