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Scheda ricetta
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Facile |
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1h 10m |
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Tocai del Collio. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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Ingredienti per 6 persone |
| 1. | Cipollotto | 1 | | | 2. | Acqua | 5 cucchiai | | | 3. | Germogli di bambų | 60 g | | | 4. | Polpa di gamberetti | 200 g | | | 5. | Uova | 1 | | | 6. | Pane a cassetta | 9 fette | | | 7. | Semi di sesamo | 2 cucchiaini | | | 8. | Olio per friggere | A piacere | |
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Preparazione |
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| 1 | Tritate nel mixer il cipollotto e i germogli di bambų.
Aggiungete i gamberetti, l'uovo e l'acqua. Lavorate il composto fino a ottenere un impasto omogeneo e leggero. | | 2 | Spalmate il composto sulle fette di pane.
Immergetele nei semi di sesamo. | | 3 | Friggete in olio caldo con il lato farcito all'ingių. Una volta dorate, rigirate le fette, friggetele brevemente dall'altro lato, sgocciolatele e asciugatele sulla carta assorbente. | | 4 | Serviteli caldi con una salsa agrodolce o di prugne. | |
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