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La supa dei carradori è una caratteristica minestra di carne del Trentino, da assaporare in inverno quando fuori infuria una tempesta, e accompagnandola con dei buoni boccali di vino rosso, sempre con la dovuta moderazione. |
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stata vista: 1848
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Pane di segale | 2 fette | | | 2. | Burro | 1 noce | | | 3. | Grana Trentino grattugiato | 1 cucchiaio | | | 4. | Brodo di carne | 2 mestoli | |
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