|
|
|
|
La zuppa di pomodori e tofu utilizza questo formaggio a base di soia, si frulleranno pomodori e tofu e si aggiungeranno poi gli altri ingredienti, infine il composto verrà cotto con l'aggiunta del coriandolo e lasciato sobbollire per 10 minuti prima di essere servito a tavola spolverizzato con altro coriandolo. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 5928 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
30 m |
|
 |
Bardolino Chiaretto. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
preparare una Zuppa di pomodori e tofu, ricetta della Zuppa di pomodori e tofu, cucinare una Zuppa di pomodori e tofu |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Pomodori | 4 | | | 2. | Tafu a pezzetti | 375 g | | | 3. | Salsa di soia | 2 cucchiai | | | 4. | Latte di cocco | 420 ml | | | 5. | Succo di limone | 420 ml | | | 6. | Curry in polvere | 1 cucchiaino | | | 7. | Coriandolo sminuzzato | 2 cucchiai | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Versate i pomodori ed il tofu in un frullatore e procedete. Aggiungete quindi la salsa di soia, il latte di cocco, il succo di limone ed il curry, quindi frullate il composto. | | 2 | Versate quindi il tutto in una casseruola, aggiungete 1 cucchiaio di foglie di coriandolo e portate lentamente ad ebollizione senza coprire. | | 3 | A questo punto, abbassate il fuoco e lasciate sobbollire per 10 minuti prima di servire, decorando la superficie con il coriandolo rimasto. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
