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Cannelli di mare al forno |
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I Cannelli di mare al forno sono una facile preparazione marchigiana. Si procede pulendo con cura i cannelli e quindi cotti fino alla loro apertura. Verranno quindi uniti ad un trito di prezzemolo, aglio, pangrattato e quindi cotti in forno. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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40 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare i Cannelli di mare al forno, ricetta dei Cannelli di mare al forno, cucinare i Cannelli di mare al forno |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Cannelli | 30 | | | 2. | Pangrattato | 1 mazzetto | | | 3. | Aglio,spicchi | 1 | | | 4. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà. | | 2 | Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l'olio; unire anche i cannelli sgusciati, mescolarli all'impasto e adagiarne due su ogni guscio. | | 3 | Allargare su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti circa. | |
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