|
|
|
Filetti di orata alle verdure e prosciutto |
|
|
|
|
i filetti di orata alle verdure e prosciutto restano una preparazione consigliata anche a chi stia seguendo qualche dieta, infatti il prosciutto crudo contiene poche calorie e grassi, e l'orata, come del resto tutti i pesci, fornisce preziosi omega 3 ed è molto digeribile, il piatto si prepara tagliando a fiammifero prosciutto e verdure e cuocendole poi in padella unendo le altre verdure e infine i filetti di orata. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 4784 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
40 m |
|
 |
Non applicato. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta Filetti di orata alle verdure e prosciutto, preparare Filetti di orata alle verdure e prosciutto, pesce con verdure |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Orata, filetti | 2 da 100g | | | 2. | Carote | 30 g | | | 3. | Zucchine | 30 g | | | 4. | Cipolle | 20 g | | | 5. | Porri | 20 g | | | 6. | Prosciutto crudo | 30 g | | | 7. | Olio di oliva | 2 cucchiai | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliate a fiammifero il prosciutto e le verdure. In una padella fate rosolare il prosciutto con un cucchiaio di olio d'oliva, unite poi le cipolle, le zucchine, le carote e i porri, aggiungete un bicchiere scarso d'acqua, sale, pepe e fate cuocere per altri 2 minuti. | | 2 | In una padella con il rimanente olio, fate rosolare, dalla parte della pelle, i filetti di orata già salati, girateli e fate finire la cottura. Mettete nei piatti il prosciutto con le verdure e disponete sopra i filetti di orata. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
