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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Cipolle | 5 | | | 2. | Peperoni verdi | 8 | | | 3. | Cetrioli | 5 | | | 4. | Pomodori | 5 | | | 5. | Strutto | 100 g | | | 6. | Paprika | Una presa | | | 7. | Panna acida | 1 tazza | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | | In una casseruola fate scaldare lo strutto e rosolate per 20 m. le cipolle finemente tritate, i peperoni tagliati a listarelle ed i pomodori a tocchetti. | | 2 | | A metà cottura aggiungete 1 cucchiaio di paprika, salate e pepate. | | 3 | | Incorporate la panna, mescolate bene e servite caldo. | |
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