Buonissimo, Il Web Magazine della Gastronomia

Buonissimo il web magazine della gastronomia

 HOME |  Elenco alfabetico delle ricette | Cerca Sagre | La cucina regionale italiana | Cucina internazionale |  TUTTE LE RUBRICHE
 Cucina afrodisiaca | Cucina dietetica | Curarsi con il cibo | Enoteca | Cucinare con il microonde | Glossario di cucina | Cocktails | Cucina veloce | Frutta esotica
Utenti connessi:171
 Cucina Internazionale: Stati uniti
 Categoria: Secondi con pesce
 Questa ricetta è stata visualizzata: 2893 volte

Aragosta Alla Californiana



         Scheda ricetta

Facile


40 m


Non applicato.


L'aragosta alla californiana è una ricetta tipica natalizia della cucina degli Stati Uniti.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Aragosta1 da 1kg
2.Olio di oliva1 cucchiaio
3.Brandy1 bicchierino
4.Cipolla1
5.Pomodori maturi2
6.Saleq.b.
7.Pepeq.b.
8.Vino bianco secco1 bicchiere
9.Prezzemolo tritatoq.b.
10.Burro20 g

Preparazione
1
Lavate con attenzione l'aragosta sotto l'acqua corrente, poi privatela della testa e tagliatela a medaglioni, seguendo le tracce degli 'anelli'.
2
Mettete sul fuoco una pirofila con l'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato. Lasciate cuocere e quindi servite accompagnando con dell'insalata.
 
 Iscriviti e ricevi ogni settimana le ultime news gastronomiche di Buonissimo!
 

 E-mail: 

     

 
 

Portate
 

Newsletter

Iscriviti a Buonissimo Magazine, la newsletter che ti aggiorna sugli argomenti di tuo maggiore interesse.
Inserisci il tuo indirizzo email.
 
 

 Tutte le sagre

 Segnala una sagra!
Rubriche

Copyright © 2000 - 2010 Buonissimo.org, All Rights Reserved. | P.Iva 06542390965