|
|
|
|
Il riso all'arancia viene cucinato sciogliendo il burro in casseruola dove faremo soffriggere sedano e cipolla e mescoleremo unendovi il succo delle arance e la loro buccia, quindi aggiusteremo di sale e pepe e faremo bollire. Aggiungiamo quindi il riso, mescoliamo e cuociamo a fuoco moderato per poi servire. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 32168 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Media |
|
 |
1 h 30 m |
|
 |
Breganze Bianco. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
preparare il Riso all'arancia, cucinare il Riso all'arancia, ricette del Riso all'arancia |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Riso | 300 g | | | 2. | Burro | 50 g | | | 3. | Arancie succose | 5 | | | 4. | Cipolle | 2 | | | 5. | Sedano | 4 gambi | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Dopo aver sciolto il burro in una casseruola, fatevi soffriggere il sedano e la cipolla puliti e finemente tritati, tenendoli mescolati con un cucchiaio di legno. | | 2 | Unitevi il succo delle arance e la buccia grattugiata di una di esse, salate, pepate, e portate ad ebollizione. | | 3 | A quel punto versate nella casseruola il riso, mescolate e lasciate cuocere a fuoco moderato, aggiungendo dell'acqua o del brodo caldo se necessario. | |
|
|
|
|
|
Oltre che come primo piatto il riso all'arancia può essere proposto come accompagnamento a del pollo o a carni di maiale, rivelando così la sua poliedrica personalità, per scoprirne il gusto vi toccherà invece assaporarlo! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
