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 Le insalate
 Categoria: Contorni
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Insalata di puntarelle

 

Scheda ricetta


Facile


20 m


Non applicato.


Nessun suggerimento.
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Puntarelle400 g
2.Acciughe4
3.Aglio1 spicchio
4.Aceto bianco3 cucchiai
5.Saleq.b
6.Pepeq.b
7.Olio di oliva1 cucchiaio

Preparazione

1
Schiacciate in un mortaio i filetti di acciuga, l'aglio, il sale, il pepe, l'olio e l'aceto. Condite le puntarelle con tale salsa dopo averle accuratamente pulite.
 
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