|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
25 m |
|
 |
Non applicato. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta spaghetti al guanciale, preparare spaghetti al guanciale, pasta con maiale, pasta con carne |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Spaghetti | 400 g | | | 2. | Guanciale | 150 g | | | 3. | Cipolla | 1 | | | 4. | Peperoncino | 1 | | | 5. | Olio di oliva | 2 cucchiai | | | 6. | Pecorino grattugiato | 80 g | | | 7. | Sale | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Fate soffriggere in una padella con l'olio il guanciale tagliato a filetti ed il peperoncino; non appena il guanciale si sara' imbiondito toglietelo dal tegame, aggiungete la cipolla e l'aglio tritati assieme e salate. | | 2 | Levate il peperoncino e rimettete il guanciale. Lessate gli spaghetti e scolateli al dente, versateli nella padella e saltateli per un minuto. Servite con il pecorino grattugiato. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
