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Uova fritte alla ranchera |
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Le uova fritte alla ranchera sono una particolare preparazione cubana, molto saporita e veloce da preparare, potete variarne il gusto aggiungendo a piacere del peperoncino piccante. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette con le uova, preparare le Uova fritte alla ranchera, ricetta delle Uova fritte alla ranchera, cucinare le Uova fritte alla ranchera |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Uova | 4 | | | 2. | Salsa di pomodoro | 3 cucchiai | | | 3. | Cipolla | 1 | | | 4. | Acqua | 3 cucchiai | | | 5. | Sale | 1 cucchiaino | | | 6. | Olio | 3 cucchiai | |
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Preparazione |
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| 1 | Soffriggere leggermente la cipolla tagliata, aggiungere la salsa di pomodoro e il sale. | | 2 | Rompere le uova, porle una al lato dell'altra in questa salsa e mettere un poco della stessa salsa sopra ogni uovo, cucinare a fuoco lento. Si serve subito in piatti individuali. | |
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