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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Burro | 150 g | | | 2. | Farina | 210 g | | | 3. | Nocciole o mandorle | 80 g | | | 4. | Zucchero in polvere | 80 g | | | 5. | Uova | 1 intero | | | 6. | Zucchero in polvere | 60 g | | | 7. | Zucchero vanigliato | 3 cucchiai | |
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Preparazione |
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| 1 | | Setacciate la farina in una grande ciotola; Tagliare il burro freddo in piccoli pezzi e mescolare con la farina. Aggiungere lo zucchero in polvere, le mandorle o nocciole e delle uova. | | 2 | | Sciacquare le mani con acqua fredda e impastare rapidamente in una miscela di pasta croccante. Cucinare per circa 30 minuti. | | 3 | | Realizzate quindi un impasto, tagliate ad 1 cm di larghezza in modo da realizzare delle liste di forma crescente. | | 4 | | Cuocere a bassa e medio calore (160 ° C) per 10-15 minuti, o finché non acquista doratura. Al termine coprite con una spolverata di zucchero vanigliato, mentre è ancora caldo. Servite. | |
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