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Broccoli romani all'aglio |
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I broccoli romani all'aglio si preparano con i broccoli, puliti, fatti lessare in acqua salata in ebollizione e quindi cotti con aglio, sale, pepe e versando poi il vino bianco secco per completare la cottura. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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35 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare i Broccoli romani all'aglio, ricetta dei Broccoli romani all'aglio, cucinare i Broccoli romani all'aglio |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Broccoli romani | 500 g | | | 2. | Olio di oliva | 3 cucchiai | | | 3. | Aglio, spicchi | 2 | | | 4. | Vino bianco secco | 1/2 bicchiere | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. | | 2 | Scaldare l'olio in una padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire. | |
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