|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
40 m |
|
 |
Non applicato. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta Spaghettini ai bruscandoli, preparare Spaghettini ai bruscandoli, pasta con asparagi, cucinare gli asparagi, ricette friulane, la cucina del friuli |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Spaghettini | 350 g | | | 2. | Asparagi selvatici | 1 mazzo | | | 3. | Peperoncini freschi | 2 | | | 4. | Olio | 1 cucchiaio | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Far scaldare una pentola con 1 cucchiaio di olio. Dopo aver lavato ed asciugato gli asparagi privarli della parte legnosa del gambo. Farli saltare nell’olio. Aggiungere i peperoncini spezzettati con le mani. | | 2 | Nel frattempo cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata. Una volta scolata la pasta (al dente!), saltare gli spaghetti in padella con gli asparagi, mescolare velocemente e servire. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
