|
|
|
|
|
Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Zucchine | 1,5 kg | | | 2. | Olio per frittura | | | | 3. | Aceto | q.b. | | | 4. | Aglio, spicchi | 1/2 l | | | 5. | Menta | Alcune foglie | | | 6. | Sale | q.b. | |
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | | Tagliate le zucchine a rotelline non troppo sottili e friggetele in abbondante olio caldo. Scolatele e versatele direttamente in un'insalatiera. | | 2 | Salate e aggiungetevi qualche spicchio di aglio e qualche foglia di menta, facendo vari strati.
Irrorate il tutto con l'aceto e lasciate riposare per circa 2 ore. Mescolate il tutto. | |
| |
|
Iscriviti
e ricevi ogni settimana le ultime news
gastronomiche di Buonissimo!
