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I vermicelli con funghi si cucinano soffriggendo la cipolla tritata nell'olio per poi aggiungere funghi, pomodoro a pezzi, peperoncino, prezzemolo e sale che andrà ad aggiungersi ai vermicelli lessati al dente. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Vermicelli | 400 g | | | 2. | Pomodori pelati | 400 g | | | 3. | Funghi freschi | 400 g | | | 4. | Cipolla media | 1 | | | 5. | Peperoncino piccante | 1 | | | 6. | Prezzemolo | 1 mazzetto | | | 7. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Soffriggere nell'olio la cipolla tritata.
Aggiungere i funghi lavati e tagliati a pezzettini, il pomodoro spezzettato, il peperoncino, il prezzemolo e aggiustare con il sale. | | 2 | Lessare i vermicelli in acqua salata, scolare al dente e condire con il sugo preparato. | |
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