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La Cialledda è un delizioso piatto pugliese. Si prepara con pomodori che verranno cotti con cipolla e prezzemolo. Il composto verrà versato in scodelle con una spolverata di origano. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Pane casereccio raffermo | 4 fette | | | 2. | Pomodori maturi | q.b. | | | 3. | Cipolla | 1 | | | 4. | Prezzemolo tritato | q.b. | | | 5. | Origano | q.b. | | | 6. | Olio d'oliva | q.b. | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | | | 9. | Acqua | 1 l | |
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