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Cucina Regionale: Abruzzo |
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Fichi al vino |
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 Dolci |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Fichi | 400 g | | | 2. | Vino passito | 50 g | | | 3. | Fichi canditi | 50 g | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Sbucciate i fichi e tagliateli a metà, quindi disponeteli in un piatto leggermente fondo. | | 2 | | Bagnate ogni mezzo fico con un pò di passito e mettete al centro una fettina di fico candito. | | 3 | | Tenete al fresco fino al momento di servire. |
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Le padelle per friggere ( cosidette padelle di Lione ) sono fabbricate in acciaio. Si consiglia sempre di pulirle ... Continua |
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