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 Cucina Internazionale: Argentina
 Categoria: Dolci
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Alfajores



         Scheda ricetta


Facile


40 m


Non applicato.


Nessun suggerimento.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Uova5 tuorli
2.Uova1 albume
3.Burro10 g
4.Farina150 g
5.Lievito 1 bustina
6.Marmellata100 g
7.Miele50 g

Preparazione

1
In una terrina sbattete i tuorli e l'albume. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l'aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi.
2
Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi. Mettete su un "cerchietto" della marmellata o del miele a piacere, poi tappatelo con un altro, come se fossero dei biscotti ripieni. Lasciateli raffreddare e servite.
 
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