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 Cucina Internazionale: Algeria
 Categoria: Secondi con carne
 Questa ricetta è stata visualizzata: 2062 volte

Polpettine con mandorle e pinoli



         Scheda ricetta

Facile


30 m


Non applicato.


Nessun suggerimento.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Carne di manzo tritata400 g
2.Cipolla1
3.Pinoli30 g
4.Mandorle30 g
5.UOva2
6.Panino1
7.Latteq.b.
8.Formaggio grattugiatoq.b.
9.Farinaq.b.
10.Burroq.b.
11.Saleq.b.
12.Pepeq.b.

Preparazione
1
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.
2
Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
 
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