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Il fresco cocomero |
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Cocktail di anguria |
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 Frutta |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Melone maturo | 1 di circa 700 g | | | 2. | Zucchero a velo | 3 cucchiai | | | 3. | Maraschino | 2 bicchieri | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Tagliate a metà in melone, eliminate la scorsa. Tagliate la polpa a piccoli dadi di circa 2 cm di lato. | | 2 | | Poneteli in una coppa di vetro e cospargeteli con lo zucchero a velo. Rigirate con delicatezza e mettete in frigorifero per 2 ore. Al momento di portare in tavola versatevi sopra il maraschino. | | 3 | Mescolate con cura, affondando la coppa di vetro nel centro di un recipiente colmo di ghiaccio tritato e servite.
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Durante l'acquisto delle cime di rapa, controllate che siano ben compatte e scartate quelle che presentano i fiorellini ... Continua |
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