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Spaghetti al pomodoro e olive |
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Gli Spaghetti al pomodoro e olive sono un classico piatto estivo preparato con gli ingredienti più classici della gastronomia italiana: pasta, pomodori, olive e olio di oliva. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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40 m |
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Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Spaghetti | 400 g | | | 2. | Pomodori | 500 g | | | 3. | Olive nere e verdi | 150 g | | | 4. | Capperi sottosale | 2 cucchiai | | | 5. | Aglio | 1 spicchio | | | 6. | Basilico | q.b. | | | 7. | Peperoncino rosso | q.b. | | | 8. | Olio di oliva extravergine | q.b. | | | 9. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Sbollentate i pomodori, sbucciateli, privateli dei semi e tritateli. Fate insaporire l'aglio con dell'olio, unite i pomodori, le olive sminuzzate e i capperi sciacquati sotto acqua. | | 2 | Salate e fate cuocere su fiamma moderata ed aggiungete il basilico, il peperoncino e l'olio. Lessate gli spaghetti, conditeli e serviteli subito. | |
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