Pasta integrale
Ricette Internazionali: Messico
Ricette Regionali: Sicilia
Pomodoro
 

 Home | Elenco ricette | Cerca Sagre | Cucina regionale | Cucina etnica | Elenco delle rubriche

Cerca nel sito

 Opzioni Ricetta

Le Portate

Antipasti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Contorni

Piatti Unici

Piatti Alternativi

Salse

Dolci

Gelati

Formaggi

Le Rubriche Top

L'angolo dello Chef
Le ricette della Nonna

Scelte per voi

Cucina regionale

Lazio

Abbacchio alla romana   

 

Enoteca

vv
 

Pane

 Il menù della settimana
Crostini alla Spoletina

  Antipasti

PANNELLO INFO


Facile


40 m


Carso Malvasia


Nessun suggerimento.
 
  Ingredienti per 4 persone
1.Tartufi neri120 g
2.Acciughe4 filetti
3.Pane casareccioAlcune fette
4.Olio di oliva1/2 bicchiere
5.Aglio, spicchi2
6.Limone1 cucchiaino
7.Saleq.b.
 

Preparazione

1
In una padella fate rosolare l'aglio spellato e schiacciato in 2 cucchiai di olio; appena diventerà dorato, eliminatelo e togliete la padella dal fuoco.
2
Pulite con cura i tartufi con uno spazzolino e uno straccetto umido e grattugiateli finemente.
3
Tritate i filetti d'acciuga, uniteli all'olio caldo, ma non bollente, mescolate con una forchetta, rimettete il recipiente su
fuoco bassissimo, aggiungetevi i tartufi grattugiati, lasciate insaporire per 2 o 3 minuti, spruzzateli con il succo di limone e regolate di sale.
4
Versate l'olio rimasto in una terrina e intingetevi le fette di pane, che metterete sulla placca del forno e farete dorare da ambo le parti. Spalmate il pane ancora caldo con il composto appena preparato; disponetelo su un piatto da portata caldo e servite subito.

Lo chef virtuale

Pesce CarneVerdure

Pesce CarneVerdure

Pesce CarneVerdure

   

Statistiche ricette

  Le ricette più gradite

 Le ricette più viste

  Le ricette più recenti
  Ricette dalla A alla Z

Se il sugo è troppo salato allungatelo con della panna, oppure unite una zolletta di zucchero legata a un filo ... Continua  

 Stampa la ricetta

 Invia la ricetta

 Chiedi un aiuto

 Invia una tua ricetta!

 VOTA LA RICETTA

Non mi piace!
La proverò...
Una buona idea!
Favolosa!

Cucina d'Italia

Abruzzo

Basilicata

Calabria

Campania

Emilia Romagna

Friuli Venezia Giulia

Lazio

Liguria

Lombardia

Marche

Molise

Piemonte

Puglia

Sardegna

Sicilia

Toscana

Trentino Alto Adige

Umbria

Valle d'Aosta

Veneto

Chi siamo

|

Disclaimer

|

Pubblicità

|

Contatti


© MaYFair Produzioni 2000 - 2008