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 Pasta con carne
 Categoria: Pasta con carne
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Maccheroncini sfiziosi



         Scheda ricetta


Facile


20 m


Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano.


Nessun suggerimento.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Maccheroncini400 g
2.Speck120 g
3.Rucola2 mazzetti
4.Gorgonzola80 g
5.Burro30 g
6.Panna fresca1 dl
7.Saleq.b.

Preparazione

1
Lessate in abbondante acqua salata i maccheroncini. Nel frattempo tritate nel mixer lo speck.
2
In una padella fate fondere il burro, unite lo speck tritato, la rucola e la panna, fate insaporire e per ultimo unite il gorgonzola a pezzetti.
3
Stemperate bene, fate insaporire per qualche minuto il tutto. Scolate la pasta al dente versatela nella padella, mescolate e servite.
 
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