Buonissimo, Il Web Magazine della Gastronomia

 Il menù della settimana
 Categoria: Pasta con pesce
 Questa ricetta è stata visualizzata: 9024 volte

 


Fusilli con vongole broccoletti e pomodorini

 

Scheda ricetta


Facile


30 m


Chardonnay Trentino.


Nessun suggerimento.
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Fusilli200 g
2.Vongole veraci500 g
3.Broccoletti400 g
4.Pomodorini ciliegia5
5.Aglio, spicchio1
6.Vino bianco1/2 bicchiere
7.Prezzemolo tritato1 ciuffo
8.Olio extravergine1 cucchiaio
9.Saleq.b.
10.Pepeq.b.

Preparazione

1
Lavate per bene le vongole, mettetele in una padella, aggiungete lo spicchio d'aglio, copritele e fatele cuocere a fuoco alto.
2
Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e irrorate il tutto con il vino. Lasciatelo sfumare e poi eliminate l'aglio. Spolverizzate con il prezzemolo e mescolate.
3
Mondate, lavate e tagliate i broccoletti in cimette. In una pentola con l'acqua bollente e salata mettete i broccoletti e pasta e lessateli al dente. Scolate la pasta e i broccoletti e rovesciateli nella padella con le vongole. Condite con l'olio e servite.
 
 Iscriviti e ricevi ogni settimana le ultime news gastronomiche di Buonissimo!
 

 E-mail: 

     

 
 

 

Portate

 

 Antipasti

 Primi Piatti
 Secondi Piatti
 Contorni
 Piatti Unici
 Piatti Alternativi
 Salse
 Dolci
 Gelati
 Formaggi
 
 
19-03 Azzurro come il Pesce...
19-03 Dolcie20: Arte e Cioccolato a ...
19-03 Azzurro come il Pesce...
20-03 Cena con Delitto...
 
Visualizza tutte le sagre
Segnala una sagra!
 
  Pomodoro
  Le macedonie
  Asparagi
  La mostarda
  Scopriamo il tè
  Sagre & Fiere
  Funghi
  Maionese
  Pianeta pane
  Frutta esotica
 

Le uova non vanno lavate prima di essere riposte in frigorifero, per non togliere il rivestimento protettivo naturale ... Continua

Accedi a Buonissimo Magazine

 

 
Antipasto

Pesce
Carne
Verdure

Primo

Pesce
Carne
Verdure

Secondo

Pesce
Carne
Verdure

Chi Siamo  |   Contatti  |   New