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Dolci che passione... |
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Pavlova |
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 Dolci |
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Ingredienti |
per 6 persone |
| 1. | Uova | 3 albumi | | | 2. | Zucchero | 175 g | | | 3. | Maizena | 2 cucchiai | | | 4. | Essenza di vaniglia | 1 cucchiaino | | | 5. | Aceto di mele | 1 cucchiaio | | | 6. | Crema pasticcera | 250 g | | | 7. | Lamponi | 500 g | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Sbatti a neve ferma i bianchi d’uovo. Aggiungi lo zucchero a pioggia continuando a sbattere. Aggiungi la maizena, la vaniglia e l’aceto. | | 2 | | Taglia un cerchio di carta del diametro di 26 cm. Deponilo su una piastra da dolce. Ripartisci la miscela sulla carta. | | 3 | | Cuoci a forno lento (150°) per 90 minuti. Lasciala raffreddare su di una griglia. Coprila di crema spessa e decora con i lamponi. |
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Se volete rendere sfizioso un normale risotto usate questa astuzia.
Fate un normale risotto bianco, poi versatelo ... Continua |
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