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Topinambur in padella
I Topinambur in padella costituiscono un ottimo contorno da abbinare alle portate di Natale perché questa radice bitorzoluta è molto saporita e rappresenta un ottimo contorno. Li serviremo spolverizzati di prezzemolo tritato.
Topinambur in padella - Le ricette di Buonissimo!
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Ingredienti per 4 persone
1.Topinambur500 g
2.Cipolla1 piccola
3.Olio extravergine3 cucchiai
4.Saleq.b.
5.Prezzemolo tritato1 cucchiaio

 Preparazione

1

Sbucciate i topinambur, lavateli ed affettateli.

2

In una padella fate rosolare la cipolla nell’olio, unite i topinambur, salate e cuocete a fuoco moderato e a tegame coperto, unendo un po’ d’acqua.

3

Quando sono cotti spolverizzate di prezzemolo tritato e servite.

 
I consigli
Non applicato.
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