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I torroncini natalizi si preparano abbrustolendo le mandorle per poi tritarle creando in seguito dei bastoncini che andranno quindi posti in forno per una ventina di minuti e quindi degustati una volta raffreddati. |
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stata vista: 16513
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Ingredienti per 8 persone |
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| 1. | Zucchero | 750 g | | | 2. | Mandorle | 750 g | | | 3. | Farina | 250 g | | | 4. | Acqua | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Abbrustolite le mandorle poi tritatele. | | 2 | Fate sciogliere sul fuoco lo zucchero con un po’ d’acqua, unite la farina, mescolate e dopo qualche minuto aggiungete le mandorle abbrustolite e tritate. | | 3 | Formate dei bastoncini lunghi 8 cm. e larghi 2.
Sistemateli nella placca del forno foderata di carta. | | 4 | Cuoceteli in forno a 170° per circa 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. | |
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Avvolgete i torroncini natalizi a mo’ di caramella in carte dorate e argentate e sistemateli in un sacchetto trasparente, legatelo con un bel fiocco e regalateli ai bambini che conoscete. |
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