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 Le ricette della nonna
 Categoria: Dolci
 Questa ricetta è stata visualizzata: 19554 volte

 


Dolce freddo ai Pavesini

 

Informazioni


Facile


30 m


Non Applicato.


Nessun suggerimento.
 
  Ingredienti per 6 persone
1.Uova2 tuorli
2.Zucchero semolato3 cucchiai
3.Zucchero a velo150 g
4.Farina3 cucchiai
5.Latte1/2 l
6.Burro150 g
7.Cioccolata in polvere2 cucchiai
8.Pavesiniq.b.
9.Liquore a piacereq.b.

Preparazione

1
In una casseruola sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte.
2
Mettete il tegame sul fuoco, mescolate e cuocete fino a quando bolle, unite il burro e lo zucchero a velo.
3
Dividete la crema a metà, ad una parte si aggiunge la cioccolata.
4
Bagnate i pavesini nel liquore, foderate con essi uno stampo, versatevi prima la crema gialla, poi quella nera, mettete in frigorifero per qualche ora. Poi servite
 

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