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Le palline stuzzicanti vengono preparate mescolando mascarpone con formaggio per crearvi delle palline che farete rotolare nelle mandorle fino alla loro intera copertura. A quel punto riposeranno in frigorifero prima di essere servite. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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Albana di Romagna Passito. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare le Palline stuzzicanti, mandorle col formaggio, cucinare le palline stuzzicanti |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Parmigiano grattugiato | 250 g | | | 2. | Mascarpone | 250 g | | | 3. | Mandorle dolci | 150 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Mescolate il mascarpone con il formaggio, fatevi delle palline che farete rotolare nelle mandorle tritate fino a ricoprirle interamente. | | 2 | Mettetele quindi in un vassoio e poi in frigorifero per un paio di ore prima di servirle. | |
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Queste palline sono un antipasto stuzzicante tipico della cucina dell'Emilia Romagna. |
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