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Ratafià di ciliegie selvatiche |
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Il ratafià di ciliegie selvatiche è un liquore aromatizzato con foglie di ciliegio e ciliege selvatiche, che non sono dolci quanto quelle coltivate ma hanno un aroma più intenso, ottime per rendere questo liquore ad alta gradazione gustoso al palato quando lo assaporerete al posto del solito digestivo. |
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Ingredienti per 10 persone |
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| 1. | Ciliegie selvatiche rosse o nere | 300 g | | | 2. | Grappa leggera | 1 l | | | 3. | Foglie fresche di ciliegio | 14 | | | 4. | Cannella | 14 g | | | 5. | Chiodi di garofano | 9 | | | 6. | Zucchero | 200 g | |
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