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Liquori |
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Genepi |
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 Altri |
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Ingredienti |
per 10 persone |
| 1. | Alcool a 95° | 300 g | | | 2. | Acqua | 400 g | | | 3. | Zucchero | 400 g | | | 4. | Genepì delle Alpi | 10 g | | | 5. | Menta piperita | 5 g | | | 6. | Chiodi di garofano | 4 g | | | 7. | Noce moscata | 0,5 g | | | 8. | Anice | 5 g | | | 9. | Assenzio | 3 g | | | 10. | Issopo | 5 g | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Macerate le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando ogni tanto. | | 2 | | Filtrate e aggiungete l'acqua e lo zucchero. | | 3 | | Rimestate e lasciate riposare 1 giorni prima di imbottigliare con sughero e ceralacca. | | 4 | | Attendete 6 mesi e godete appieno l'aroma del liquore. |
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