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Mele al forno con i ribes |
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Le Mele al forno con i ribes sono uno squisito dessert preparato con mele prive del torsolo e bagnate con il porto, quindi infornate per circa 30 minuti. Al termine verranno riempite con la marmellata e spolverizzate con zucchero e quindi nuovamente infornate per pochi minuti. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Mele | 4 | | | 2. | Porto | 2 cucchiai | | | 3. | Marmellata di ribes | 4 cucchiaini | | | 4. | Ribes | 80g | | | 5. | Zucchero | 2 cucchiai | | | 6. | Menta | 1 rametto | |
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Preparazione |
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| 1 | Sbucciate le mele e togliete il torsolo con l'apposito levatorsoli.
Sistematele in una teglia e bagnatele con il porto, spolverizzate con metà dello zucchero. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200° per mezz'ora.
| | 2 | Togliete dal forno le mele e mettete nella cavità la marmellata. Spolverizzate con il resto dello zucchero e rimettete in forno per altri 3 minuti.
Sistemate le mele su di un piatto da portata e decorate con il ribes fresco e le foglie di menta. | |
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