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Le ricette dello Chef |
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Insalata di avocado con gamberetti |
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 Antipasti di pesce |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Avocado | 2 | | | 2. | Gamberetti | 1 kg | | | 3. | Sedano, coste | 4 | | | 4. | Gherigli di noci | 10 | | | 5. | Ketchup | 10 g | | | 6. | Maionese | 20 g | | | 7. | Lattuga | 1 | |
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Preparazione |
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| | 1 | Bollite per 1 minuto e sgusciate i gamberetti.
Tagliate gli avocado a metà e privategli il nocciolo. | | 2 | Tagliate la polpa dell'avocado ed il sedano a cubetti.
Tritate le noci a pezzetti.
Mescolate alla maionese la ketchup e condite i gamberetti, il sedano, la polpa di acocado e le noci. | | 3 | | Riempite gli avocado svuotati e decorate con i gamberetti. Servite sulle foglie grandi di lattuga. |
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La celiachia, anche denominata “enteropatia glutine-sensibile”, è l’intolleranza alimentare al glutine presente ... Continua |
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