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 Grigliate estive
 Categoria: Secondi con pesce
 Questa ricetta è stata visualizzata: 9811 volte

Anguilla alla griglia



         Scheda ricetta

Facile


30 m


Soave.


Una serie di proposte da realizzare con il vostro barbecue per una favolosa grigliata, meglio se all'aperto durante la bella stagione. Non dimenticatevi di leggere i nostri consigli e suggerimenti su come usare al meglio il barbecue nella Home Page della rubrica Grigliate d'Estate.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Anguilla1 da 1 kg
2.Saleq.b.
3.Pepeq.b.
4.Limone1

Preparazione
1
Pulite l’anguilla, togliete gli intestini, lavatela, quindi tagliatela a pezzi e asciugatela.
2
Mettetela sulla griglia già ben calda, a metà cottura salate e pepate. Servitela calda con spicchi di limone.
 
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