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Anguilla alla griglia

L'Anguilla alla griglia è un tipico piatto da cucinare all'aperto con il barbecue, l'anguilla andrà pulita, tagliata in pezzi ed asciugata, successivamente andrà posta sulla griglia già riscaldata e a metà cottura andrà salata e pepata.


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Anguilla alla griglia - Le ricette di Buonissimo!
Altre tentazioni... Astice con verdure alla salsa di limone Calamari lenticchie e pancetta Mimosa di salmone marinato con insalata di patate e caviale Sarde alla griglia Polpo in crema di piselli

  Scheda ricetta
 Facile
 30 m
 Soave.
 

Tags

ricette con anguilla, preparare Anguilla alla griglia, grigliata di pesce, pesce alla griglia

 
 
Ingredienti per 4 persone
1.Anguilla1 da 1 kg
2.Saleq.b.
3.Pepeq.b.
4.Limone1

Preparazione

1

Pulite l’anguilla, togliete gli intestini, lavatela, quindi tagliatela a pezzi e asciugatela.

2

Mettetela sulla griglia già ben calda, a metà cottura salate e pepate. Servitela calda con spicchi di limone.

 
I consigli
Una serie di proposte da realizzare con il vostro barbecue per una favolosa grigliata, meglio se all'aperto durante la bella stagione. Non dimenticatevi di leggere i nostri consigli e suggerimenti su come usare al meglio il barbecue nella Home Page della rubrica Grigliate d'Estate.
 

 

 
 
 




 
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